Autores: Gustavo Cordero, Rob Ten Doeschate La fibra se ha convertido de nuevo en un tema de interés con respecto a la salud intestinal y el rendimiento animal, por su influencia sobre la asimilación de otros componentes de la dieta (Aman and Graham, 1990), la producción de ácidos grasos volátiles (AGV) y la modulación de …
Fibra y microbiota; ¿Es posible acelerar la fermentación? Leer más »
Alexandre Barbosa de Brito Médico Veterinario, PhD en Nutrición Animal iLa palabra fibra usada en el contexto de la nutrición animal es amplia, confusa y químicamente mal definida! Así comienza el abordaje de una excelente revisión realizada por Choct (2015) perteneciente a un prupo de investigadores australianos de la University of New Enpland. Esta columna …
FIBRA: Una palabra amplia, confusa y químicamente mal definida Leer más »
Por Alexandre Barbosa de Brito Médico Veterinário, PhD en Nutrición Animal Las operaciones modernas de pollos de engorde y cerdos han experimentado cambios drásticos en las prácticas de producción en los últimos 50 años. La selección genética para altas tasas de crecimiento y objetivos reproductivos, así como técnicas mejoradas de manejo y requisitos dietéticos, ha …
Por Alexandre Brito y Daniel Camacho Los agentes promotores del crecimiento (AGP- por sus siglas en inglés), como los antibióticos y otros aditivos (por ejemplo, zinc y cobre), se han utilizado durante mucho tiempo como una estrategia económica para mejorar el rendimiento en el crecimiento de los cerdos al disminuir la mortalidad y morbilidad asociadas …
El Uso de Estimbióticos y su Relación con el Rendimiento de los Cerdos Leer más »
El informe “Global Pork Quarterly Q1 2023” ofrece información valiosa y análisis profundos sobre los principales problemas y tendencias que afectan a la industria porcina a nivel mundial en 2023. Desde la desaceleración de la economía hasta los desequilibrios de oferta y demanda en distintas regiones, este artículo desglosa los desafíos y tendencias clave que …
Fitasa de E-coli de cuarta generación, que ha sido mejorada a través de ingeniería genética para poder desintegrar de manera rápida y efectiva el fitato contenido en los alimentos balanceados.
